Siyez Ürünleri

Siyez bulguru, genetik yapısı bozulmamış, Türkiye’nin özellikle Kastamonu çevresinde yetiştirilen, 10-12 bin yıllık bir buğday türüdür. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliğiyle sindirimi kolaylaştırır, uzun süre tok tutar ve kan şekerini dengeler. Düşük glisemik indeksli yapısıyla kalp sağlığını destekler, antioksidan özellikleriyle de bağışıklığı güçlendirir. Düşük gluten oranıyla da sağlıklı beslenmek isteyenler için iyi bir alternatiftir.