Aronya Sirkesi

Açıklama

Aronya Meyvesi Hakkında Bilgi

Aronya Meyvesi (Aronia melanocarpa):
• Aronya, “süper meyve” olarak bilinen bir bitkidir ve genellikle “chokeberry” olarak adlandırılır. Ana vatanı Kuzey Amerika’dır, ancak Türkiye dahil birçok ülkede yetiştirilmektedir.
• Çalı şeklinde bir bitkidir ve meyveleri siyah veya koyu mor renklidir. Tat olarak hafif buruk ve ekşi bir yapıya sahiptir.
• Yüksek antioksidan içeriği ile dikkat çeker. Özellikle antosiyaninler ve flavonoidler gibi antioksidanlar açısından zengindir.

Aronya Sirkesi:
• Aronya meyvesinden fermente edilerek elde edilen doğal bir üründür. Hem sağlık açısından faydaları hem de mutfakta salata ve sos gibi farklı alanlarda kullanımı ile popülerdir.
• Fermantasyon sürecinde probiyotikler oluşur, bu da sindirim sistemine katkı sağlar.

Aronya Meyvesi ve Aronya Sirkesinin Faydaları
1. Antioksidan Kaynağı:
• Aronya, serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidanlar içerir. Bu, hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
2. Kalp ve Damar Sağlığı:
• Kan basıncını düzenlemeye ve kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Bu da kalp hastalıkları riskini azaltır.
3. Bağışıklık Güçlendirici:
• Yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücudun bağışıklık savunmasını destekler.
4. Sindirim Sistemi:
• Aronya sirkesi, probiyotik içerdiği için bağırsak florasını düzenler ve sindirimi kolaylaştırır.
5. Kan Şekeri Kontrolü:
• Aronya, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle diyabet hastaları için faydalı olduğu düşünülmektedir.
6. Detoks Etkisi:
• Aronya sirkesi, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir ve karaciğer sağlığını destekleyebilir.
7. Cilt Sağlığı:
• Antioksidan ve vitamin içeriği, cilt elastikiyetini artırarak yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
8. Anti-enflamatuar Özellik:
• Aronya ve aronya sirkesi, iltihaplanmayı azaltıcı etkiler gösterebilir ve eklem ağrılarında destek sağlayabilir.

Kullanım Alanları:
• Aronya Meyvesi: Taze, kurutulmuş, çay, reçel, meyve suyu veya tatlı yapımında kullanılabilir.
• Aronya Sirkesi: Salatalarda, turşularda veya suya karıştırılarak tüketilebilir.

Tüketimde Dikkat Edilmesi Gerekenler:
• Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
• Kan sulandırıcı ilaç kullananlar doktorlarına danışmalıdır.

Aronyamız kadın çiftçi olan Elif hanımdan temin edilmiştir.Temiz tarım usulleriyle yetiştirilmiştir.Sirkemiz 500 mildir.